Hoy hemos tenido el placer de charlar con la responsable de sostenibilidad de Nauterra (Grupo Calvo), Mariví Sánchez Jiménez, sobre cómo entiende una empresa española con ya 80 años que vela por una alimentación saludable y sostenible.
Con la nueva denominación de Nauterra, el Grupo Calvo quiere representar lo que son hoy y lo que quieren ser en el futuro, evocando al mar y a la tierra.
Su propósito de “acercar a los consumidores una alimentación saludable conservando lo mejor de la naturaleza” se consigue desde la óptica de la mejora continua. Como decía su fundador Chicho Calvo “ser cada día mejor que el anterior”.
La estrategia de Nauterra se centra en 3 áreas fundamentalmente: océanos, personas y medioambiente, donde tienen mayor impacto e influencia. Han conseguido tener un consumo energético de origen renovable en un 97% en todo el mundo. Y más del 97% de los residuos ya son valorizados. Para el 2025, quieren conseguir que todos sus proveedores estén verificados por un tercero para que se cumpla la normativa Due Diligence y que el 30% del comité de dirección sean mujeres.
Trabajan para conseguir residuo cero (100% residuos valorizados) en áreas como El Salvador que es difícil conseguir una gestión de residuos adecuada. Para ello tienen una fábrica de bioproductos en El Salvador que aprovecha el 100% de los residuos orgánicos generados en la producción de atún. Tienen certificadas Residuo Cero sus fábricas de Brasil y de Españas.
Por otro lado, el 87% del atún envasado procede de origen responsable y sostenible con certificaciones específicas.
Uno de los mayores retos que tiene Nauterra es hacer entender al consumidor lo importante que es consumir de manera responsable y sostenible y para ello quieren ofrecer al consumidor toda la información para que tomen la decisión sostenible.
Mariví expresa su preocupación personalmente de ser capaces de comunicar mejor todo aquello que tiene que ver con la sostenibilidad, y no caer en el Greenwashing.
¡Enhorabuena a Nauterra por el gran camino recorrido en la Sostenibilidad!
De la mano de Surus y Capital Radio, creamos LIDERANDO LA SOSTENIBILIDAD con el objetivo de contribuir en la difusión de buenas prácticas en materia de sostenibilidad en toda la amplitud de campos que abarca. Estaremos junto con nuestros invitados de primer nivel y con todos vosotros al otro lado del micrófono, los jueves alternos de 10:10 a 10:30 en un espacio del programa ‘Capital, la Bolsa y la Vida’ líder de información económica en la radio europea.
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